中原火锅十大品牌排行榜卡塔尔世界杯买球网

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　　火锅，古称“古董羹”，因食物插手滚水时发出的“咕咚”声而得名，它是华夏独创的美食，史籍长远。据考证，西汉期间即有火锅，到宋代，火锅的吃法在民间已相称常见，南宋林洪的《山家清供》食谱中，便有同朋侪吃火锅的介绍。元代，火锅散布到蒙古一带，用来煮牛羊肉。至清代，火锅不只在民间时髦，况且成了一道出名的“宫廷菜”，用料是山鸡等野味。

　　经过多年的先进，中国火锅业的财产链条已具雏形。四川、重庆、内蒙古、山东、河北、河南等地农牧业面向世界火锅餐饮墟市，组筑了辣椒、花椒、羊肉、香油、芝麻酱、粉丝、固体酒精等火锅常用原料、调料、燃料坐蓐、加工、销售基地，为连锁火锅企业供给连闭采购配送，裁减筹备资本设立更大经济所长。

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